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小木屋廚房,

它沒有菜單、中午時段不營業、用餐需要提早預約;
二樓只有少少的座位,樓梯間隔小又陡,一直懷疑自己走一走隨時會摔倒;
關門時間隨老闆開心(客人聊天聊得愉快,開到半夜一兩點也有可能)
但卻是間來過之後還會想要再帶朋友一來再來的餐廳。

這天的聚會,超過半數的朋友先前已經來過(其中還有人耶誕夜也是在這家吃的)
因為食物很好吃,因為大家都很喜歡這邊的環境和用餐氣氛,
又再預約了耶誕節當天的晚餐,順便也當成交換禮物派對的場地。

禮貌性的問了是否可以拍照,
老闆很開心的笑說環境都是自己一手佈置的,歡迎喜歡的人都來拍照。

當天我感冒流鼻水流的很厲害(已經到了無法控制,它會自己流出來的地步),
因為需要一直用力吸鼻涕,而且沒多久就會狂打噴嚏,雙手根本無法穩穩的拍照,
而且餐廳並不亮,照片都是請朋友盡可能的拍!

魚池紅茶

生菜,附油醋醬和優格醬
生菜新鮮怎麼吃都好吃


香料麵包
海鮮濃湯
自製香料麵包,單吃光香料的香氣就很好吃,沾湯更不用說了。

濃湯準備真的頗費工夫!後來詢問了詳細的作法,因為程序複雜希望沒記錯,
蝦頭、四季豆(這個我吃不出來)、烤洋芋打成泥,
加入蔬菜、香料及先前處理好的白醬....一起下鍋熬煮,
最後再加入雞高湯和蝦身,需要三天前就開始準備的一鍋湯。

口味當然是香濃好喝 
連我感冒鼻塞味覺嚴重被影響的人,都吃得到蝦子的甜味和洋芋的香氣,
還有朋友連喝了五碗,可見得有多好喝!



德國豬腳佐酸菜和洋蔥
一般德國豬腳的配菜以酸菜居多,沒想到德國豬腳和洋蔥也非常搭配。


香料烤雞、烤洋芋
烤雞的皮還帶點脆,肉非常非常嫩又多汁,
雞身還塞入了香料洋芋泥,連一旁的烤洋芋都很美味,
這道海苔和我非常喜歡,一夾再夾


沙朗牛排
肉質好且新鮮,一掃而空!

 

巧克力火鍋
有人喜歡橘子,海苔喜歡番茄,不過我覺得鳳梨跟地瓜最搭配。

 

追加甜點-卡士達焦糖地瓜
朋友上回對這道甜點讚不絕口,特別請廚房再準備一些,
冰過的地瓜會凝聚在一起,口感實卻不硬,淋上卡士達醬及焦糖醬,
真的好吃,難怪大家那麼推薦!

如果有特別喜歡的菜色或是不吃的東西,訂位時可以先溝通,
由於每日菜單會更換加上當天鼻塞影響味覺,對於食物口味描述較為簡略些,
想把重點放在整間店所營造出來的氣氛,以及老闆對食物的用心。

用餐費用一個人500元,
以高雄來說乍聽之下不低,但以食物來說非常超值 
首先,食材新鮮度無庸置疑,
比方說生菜很清脆,一吃就知道不是切好擺在旁邊放很久的;
再者,或許光用看的覺得菜色蠻多義式餐廳都能見到,
但是每一道菜,即使只是一旁的烤洋芋,味道都是非常到位的好吃(給他一個大拇指)。

份量更不用說,
假如覺得哪道菜太好吃一下就被搶光,廚房還能立刻變通追加其他菜色,
就像最後的卡士達焦糖地瓜不是原先有的,因為朋友很推薦又再下樓請廚房準備,
吃飽後我們玩交換禮物的遊戲,嬉鬧了很久,
有幾個酗咖啡者咖啡癮犯了,老闆也另外準備熱咖啡給我們...等等。

在這邊用餐一點都不用拘束,就像去老朋友家一樣溫暖而自在,
缺了什麼、想吃什麼都可以隨時溝通,對菜色作法有興趣也可以找老闆聊聊,
而且朋友吃過幾回嚐過多種菜色,每道都好吃,
想用力推薦給有需要準備朋友聚會的人!


=== 店家資訊 ===
小木屋廚房 
地址:高雄市鹽埕區公園二路12巷13號
電話:07-5217470(採預約制,用餐前務必預約)

 

 

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